たまには優雅にランチでも
今日の東京は寒いです
でもお友達とランチに行って来ました
今回は恵比寿にある「レストラン ヒロミチ」
フレンチレストランです。赤坂の「シュマン」でミシェラン
を取った
シェフが独立して2009年4月にオープンしました。
まずはアミューズ グール ブルーチーズを練りこんだシュー。
熱々で美味。一口でパクっでした
バターにはなぜか海ぶどうが…なぜ？
今日は「軽めのランチコース」にしてオードブルを2品チョイス。
まず1品目は人参のムースとコンソメジュレ、うに添え。
続いてブーダンノワールのカリカリポテト包み。
これが食べたくてアラカルトからメニュー変更していただきました。
りんごのピューレをつけて熱々さくさくです。
メインはお魚をチョイス。今日はたらのムニエル白子のグリルを添えて。
ソースがまた美味しくて最後はパンにつけて完食
久しぶりに白ワインも飲んじゃいました
グラス１杯でお昼からまっ赤
２人で「今月お誕生日だもんね～」なんて話していたら…
デザートになんとロウソクが立てられていました
左から柑橘系のジュレ。カシスのムース、サツマイモのモンブラン。
そしてお誕生日プレートのクッキーの後ろにはコーン茶のアイスクリーム。
ガーデンプレイスもすっかりクリスマスモード
バカラのクリスマスツリーは今年も健在。
ウェスティンホテルもすっかりクリスマス～
ウェスティンでケーキを買ったら…あらチョコのケーキが
ガーデンプレイスのショップで見つけた「恵比寿ビールゼリー」
つい可愛くてクリスマスグッズも買っちゃいました
ランチは美味しかったし、久しぶりにおしゃべりも弾んで～
幸せな１日でした
