このチーズケーキの底には
リンゴをレモンとシナモンと砂糖とバターで
カラメル色に煮たグレービーなのが
敷き詰められている
今回のレシピは生クリームでなく牛乳とバター(有塩)を使っています
ウェブで見つけた男の方のレシピですが、コクが出てこれもまた美味しいらしいです
低温でながーく焼くのがコツだそうでそうしてみました
160℃で50分焼いた
せっかく見た目だけはこんがり美しそうに出来上がったのですが、
明日までじっくり冷やしてから食べろと主さんが言ってたのでそうします
そして
一日たった
めちゃくちゃ美味しいーーー大当たりーー
有塩バター侮りがたし!!