ご家族の事情で料理教室の先生から豊洲のマグロ専門卸業へ、
競りもデビューされている小黒食品の田中雅子さんをお訪ねしました。
このオンラインバスの収録は 朝4時半スタート！
動画も「田中さん、毎日何時に起きているんですか？」という質問からスタートしています。
普通見ることができない冷凍マグロを巨大な斧で削る作業も見せていただきましたよ！
田中さんのことは一般紙でも応援記事が掲載されています。
私も応援したいと思います！
業者ではない一般の方でも小黒食品さんからマグロを買うことはできるそうです。
最後に連絡先も載せましたので、大好きなマグロを買ってみてくださいね！
料理教室の先生からマグロ専門仲卸業へ！一般紙でも応援記事が掲載された小黒食品、田中雅子さん
