最近の…

最近の、私のお気に入り

トマトジャム

　トマトの酸味は全くなくて、舌触りはイチゴジャムみたい。

甘いけど、後味さっぱりで美味しい

 

それと、先日収穫した、落花生

たっぷり採れたので、半分はゆでて、半分はピーナッツバターにしました。

しかし…

なかなか難しい

ピーナッツバターのネットリとした感じには程遠く、時間は掛かるし、力は要るしで、途中で断念

それでも、香りはとっても香ばしくて、味もおいしい

また来年リベンジできるといいなぁ。