・トリテルペノイドTriterpenoid とりてるぺのいど
トリテルペンTriterpeneともいい苦味成分で霊芝（れいし）、スクアレン・スクワレンSqualeneなどに含む。
遊離またはエステル（ろう）、もしくは配糖体とし植物界に100種程度を確認している。
リモニンLimonin、カメリアゲニンCamelliagenin、ラノステロール Lanosterol、オレアノール酸Ornithuric acid(青シソ・高麗人参・センブリ・フトモモなど)、ウルソール酸Ursolic acid、スクアラン・スクワランSqualane(深海鮫の肝油)、ホパン Hopane 、ベチュリン酸(ベツリン酸Betulinic acid)などがある。
キノコ、高麗人参類の含有する成分として抗がん・抗炎作用などの生理活性を見出している。
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