最近、圧力なべ(ガス)で作る料理が続いています。
冬野菜の大根と手羽元の組み合わせだったり、馬肉と組み合わせたり
ふわふわトロトロに煮えるので重宝しています。
ただし使った後は、ピンのところは丁寧に洗います。
詰まって爆発するのが怖いからです。
夕べはグラタンとビールを飲みました。
チーズはたっぷりと。
いつもはムーミンのタンブラーですが、たまには
きれいに見えるグラスで。
昔もらった三ツ矢サイダーのグラス。
娘が仙台に行って来たお土産。
うに、イカ墨、などなど。
酒のつまみになりました。
今日も１日良い日でありますように。