11/12(土)快晴

今日は１１月とは思えないくらい暖かい。

昨日もおとといも天気が良かった。

 

保育園で作ったさつまいもを頂いた。

くしが通るくらいになるまで茹で、フードプロセッサーで

潰しました。

鍋に移し、みりん、砂糖、塩少々で水分を飛ばします。

味見をしたら甘くておいしく出来上がったので

正月まで冷凍します。

自然解凍後、ラップで茶巾のようにして出します。

お昼は、ポッカのコーンスープとパンを食べました。

温まりました。

今日も１日良い日でありますように。