昨日、久しぶりにサバの刺身食べたんですけど
まじで激うまでしたー
４歳の次男が「これめっちゃうまいね～」とパクパク
みなさんはどうやってサバの刺身食べてますか？
俺は普通に、わさび＆醤油だったり、酢＆醤油だったりです。
でもうちの嫁はサバの刺身のトリコになって２０年以上
嫁のオススメは・・・
サバの刺身＋スライスたまねぎ に すし酢＋刺身醤油 をまわしかける
この上にカボス(緑のみかんみたいな)を皮ごとおろし金で１０回ほどこする
汁を少し絞ってかける
これ絶品です。
カボスがなくてもおいしいです。あ～また食べたくなってきた。
写真なくてスミマセン。だれか撮影がうまい人が作って載せてくださーい
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もう 船長の話を聞くと食いたくなる
僕も子供達も
なかでも、船の活けすで生かして置いて港で〆たやつの腹側は、大トロですよね
虫は捌くときに、斬れる包丁なら、解るって教わりましたが、僕は見たことありません
う～ん、俺まだアニサキス見たことないけどね～
ヒラサバ（マサバ）に入ってるって聞いたけど
うちで獲れるのはゴマサバちゃんが多いので・・・
刺身を食べたことないなんてもったいない
首折って新鮮なやつをぜひ食べてみてね
＞ゴーヤー田中マンさん
ですよね～新鮮なサバは刺身がおいしい
すし酢＋醤油もぜひ試してみて下さい
鹿児島人は甘めの味付けが好きだから合いますよ
新鮮な物じゃないと
あ～は美味しくないのかも・・・
だって関西の人にサバを刺身で食べたら美味いよね
～って話したら!?工エエェ(゜〇゜ ;)ェエエ工!?
って言われます＞＜
本当に昨日のサバは美味かった～
今度はサビキも・・・いや！
ヤツ獲るまでは・・・(*￣m￣)プッ
サバ漁行きたいっすね～ヾ(^▽^)ノ
まだまだサバを刺身で食べる勇気がない方が多いです。
枕崎の漁師仲間も俺が６年前に漁師になってサバの刺身を食べさせるまで「ありえなーい」「サバおいしくなーい」と言ってました。今ではサバのトリコでわざわざもらいにやって来ます（笑）
＞おいまさ君
ホント、サバの刺身って他の刺身となんか違っておいしいよね～。独特のおいしさがあるからヤミツキになる人が多い～
もう１つ俺が好きなのは「カメの手(貝)のみそ汁」