〆サバ出来ました＾＾

今朝、血抜きしてない鯖３匹を〆サバにしたのですが

これが、美味すぎ＾＾上手に出来たのでアップします（笑）昼飯のおかず

塩に１時間半、酢、砂糖、昆布だしの素、しらだし、鯖２匹の場合、酢２００ＣＣ、砂糖おおさじ５

昆布だしの素こさじ１、しらだしおおさじ１これがうちの〆サバレシピです


こんな感じです＾＾

３時間漬けたのをまず半分＾＾

いい感じ＾＾

まだ漬かりきってません＾＾

ぺろっと頂きました＾＾

自分は１日位漬けたのも好きなんで夜また食べて明日、朝食べて無くなる予定＾＾

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