鉢いっぱい 2008-05-30 | シソ 2株植わっていたけれど、1株でもういっぱいいっぱいになった。 これ以上大きくなるなら1株は切るしかないなぁ。ああ、惜しい。 それにしても葉1枚がとても大きいです。なぜ？ #ガーデニング « たまに青虫 | トップ | 花を切りました »
4 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 アオジソ (rick papa) 2008-05-30 16:20:56 zukkyさん こんにちは。軟らかくてみずみずしい大葉、食べ頃ですねぇ♪ zukkyさん 何も切る事はないですよ。 大葉は下の大きい葉から取って、刺身のツマ薬味に使って行きますと、上からまた新しい葉が次々に出て来ます。 陽気が暑くなってくると、次第に葉が固くなつて来ますので、今が美味しく頂く時期ですね。 使いましょう (まるのすけ) 2008-05-30 20:03:54 いいじゃないですか！大葉。鶏肉の梅ジソ巻き。ツナと大葉のパスタ。長芋とえのきの梅シソあえ……どんどん活用しましょう！マグカップに水を汲んで、つんだ大葉の茎の部分をつけて、冷蔵庫保存でかなり持ちがいいです。私も欲しいくらいです。 旬野菜 (zukky) 2008-05-31 15:36:35 rick papaさん、こんにちは。鉢が小さくて後悔しております。密植してしまっていても、葉が混み合っていなければ良いということですね。じゃあ早速摘みます。明日の朝かな！ そうめん用 (zukky) 2008-05-31 15:39:11 まるさん、こんにちは。シソってそんな風に保存するものなの？貧乏性で10枚100円（高すぎる）とかで買うのがイヤで、見ないフリをしていた野菜なので全然詳しくなくて…。ありがとうございます。何を作ろうかな。フフフ。 規約違反等の連絡
軟らかくてみずみずしい大葉、食べ頃ですねぇ♪ zukkyさん 何も切る事はないですよ。 大葉は下の大きい葉から取って、刺身のツマ薬味に使って行きますと、上からまた新しい葉が次々に出て来ます。 陽気が暑くなってくると、次第に葉が固くなつて来ますので、今が美味しく頂く時期ですね。
鉢が小さくて後悔しております。密植してしまっていても、葉が混み合っていなければ良いということですね。じゃあ早速摘みます。明日の朝かな！
シソってそんな風に保存するものなの？貧乏性で10枚100円（高すぎる）とかで買うのがイヤで、見ないフリをしていた野菜なので全然詳しくなくて…。ありがとうございます。何を作ろうかな。フフフ。