２月１３日 夕食

休肝日２日目

メインは生姜焼き

タレは味噌と白ダシに酒・生姜・ニンニク。

甘さを加えたくてスティックシュガーを

一本入れたが足りなかった。

それと朝食に作ったレンコンと人参、豆腐の煮物。

レンコンの色が豆腐に移り、見栄えが悪いが

味はまずまず。

108円の沢庵は味がそれなり。

以上。