クリスマスパーティ

3連休ですね。
私は、我が家で友達とクリスマスパーティ＆お誕生日パーティをしました。

料理は、何とか作れるだろうと思っていましたが、とにかく部屋のお掃除が大変でした。
普段のお掃除は、丸くするほうなので
いざというときは、あっちもこっちも・・・隅々が・・・排水溝が・・・
ということで、夜中の１時までかかってお掃除完了。

お料理は、いろいろ作りましたよ。
バーミックスを買ったので、野菜ドレッシングを人参ドレッシング、玉ねぎドレッシング。
かぼちゃのスープも作りました。



野菜は、ベランダで栽培したルッコラ、チャービル、パセリ、バジルも使いました。
とくにルッコラがマーケットで買うものより、味が濃かったですね～
手前味噌ですが、おいしかったですよ。



チキンのトマトソース煮込みは、トマトソースが煮詰まってしまい、ちょっと濃くなってしまいました。




乾杯は、友達が持参してくれたシャンパンおいしかったです。
赤ワインは、私から。これもおいしかったですね。
チーズ、クラッカー、生ハム、ポッキーなどは、友達が持参してくれました。
テーブルがいっぱいになるくらいの食事。幸せですね。

デザートは、友達から抹茶のロールケーキ。
私からは、柿とパイナップル、ミント入りのスムージー。紅茶。

お腹いっぱい、食べました。
みんな満足してくれたかしら。

いつまでも、友達でいましょうね。

本日のメニュー

チーズいろいろ、クラッカー、ポッキー・・・
生ハム、サラミ・・・
かぼちゃのスープ
グリーンサラダ（レタス、ルッコラ、トマト）
チキンのスカロッピーネ
ベジタブルボロネーゼ
ほうれん草とベーコンを詰めたシェルパスタ

シャンパン・・・MOET　CHANDON
赤ワイン・・・CHATEAU　CARBONNIEUX　2008年シャトー・カルボーニュ(フランス）
恵比寿ビール、
カリンのはちみつ漬け、カリンのブランデー漬け