新鮮な野菜

お隣のお宅から野菜をいただきました。
採れたてだそうです。
ジャガイモは張りが違いますね～

赤い皮を剥くと普通のジャガイモよりも黄色かったですよ。
ホクホクしていました。

カレーにも使いましたが、写真は撮り忘れました。

ベタですが、ポテトサラダ。


作り置きして、少しづついただく事にします。

これはある日の朝食です。
食欲がなかったのですがとりあえず作ってみました。

ポテトサラダ、自家製ドライトマトのオイル漬け、最近栽培しているバジル


冷奴、シメジを茹でて柚子ポン酢漬けを添えて


卵焼きにしようと思ったのですが、豆乳を加えたら面白い物ができました。
おぼろ豆腐のようで懐かしい食感。
お豆腐とたまごをお鍋に入れて炒ったような感じでした。
豆乳でもそうなるのですね～


バナナ、ルビーグレープフルーツ、黄色いキウイ
黄色いキウイは追熟してすご～く甘くなっていました。
まるで蜜の味。


これと8枚切りの厚さのトースト１枚。

卵料理は卵を2個使ったので半分残しましたがその他は全部食べました。

食欲なかったはずなのに・・・

体重維持できたと思います。