5月7日(月)のつぶやき

18:51 RT from ついっぷる/twipple  [ 36 RT ]前にレストラン業界誌の編集長に聞いたんだけど、東京に新規オープンする店で、3年後も残ってる店はわずか5%だとか。95%は3年以内で潰れるか撤退するそう。「美味いものを食いたければ古い店に行け」というのは、そういうことなのです。（指南役さんのツイート）by dorichu on Twitter