鯛！

こんにちは　　

今日のあこさん地方は雨　　ちょっと肌寒いですね。ここ数日暖かい日が続いたから、余計にそう感じますね　

昨日、私はある頂き物をしました。それがこれ！！


　　　　　　　　　　　　　　　

どうでしょう～　とっても立派な鯛です　　結構大きな鯛で５０センチはあったんですよ～。それ以外にもあって、大小合わせて８匹！

鯛だらけだったんですが、あまりにも沢山過ぎて食べきれないし冷凍庫にも入らないので、友達とかにおすそ分け　　喜んで貰ってもらいました　

んでんで、この鯛。私はせっかく天然の生のさっきまで泳いでいた鯛なので、お刺身にしました～　


　　　　　　　　　　　　　　　

いかがでしょう？三枚におろして皮を剥いで、お刺身にしてみましたがかなり難しい　　皮を剥ぐのが難しいんです　　

途中、皮が切れたり、苦戦しつつもなんとか完成！一苦労でした　笑

ですが、頑張った甲斐あってとっても美味　　めちゃくちゃ美味しかったんですよ～　　ほっぺが落ちそうなぐらいでした～　　アラはまたアラ炊きにしようと思って、冷凍室へ・・・

まだまだ鯛はあったので・・・


　　　　　　　　　　　　　　　

味噌漬けにしました～　　ん？ちょっと味噌付け過ぎ？　笑　ま、良しとして下さいな　

そんなこんなで美味しい鯛の夕食を食べたのですが、ここで豆知識　

以前ＴＶで見たのですが、魚のウロコを取る作業。ペットボトルの蓋でやってみて下さい！！すんごく簡単　　簡単過ぎて目からウロコやぁ～　笑

そんな新しい事を発見した、今日のあこさんでした～　

ほんまに、ホンマに、美味しかったんやで～～～