YOKOの日記

美味しい物を求めて　ウォ～カ～中！！
　

大かぶらで

2011-12-07 06:22:45 | 食事日記

　　ご奉仕品の　この大かぶらで

　　　　　　　　　　

　　　やっと　漬けてみた

　　　　　　　　　　

　　　かぶらの　千枚漬け

　　　　　材料は　　　砂糖　３５０ｇ

　　　　　　　　　　　　　　酢　２５０ｃｃ　　

　　　　　　　　　　　　　塩　　　　２５ｇ

　　　　　この調味料を　　一度沸騰させて

　　　　　スライスした　かぶらにかけるだけ

　　　　後は　鷹の爪　　昆布　柚子は　お好みで

　　　　　　　調味料沸騰させたら　長持ちするし　半日ぐらいで　食べれるの。

　　　　今年　１回目。

　　　さぁ～　今夜ぐらいには　食べれるでしょうか