失敗もあり、成功もあり・・・。

畑で収穫したニンジンで作ったジャムです。

出来立てのほうが、ニンジン独特の香りが少なくて美味しかったです。

ニンジンは、母が２種類の種を蒔きました。

しかし、今年の冬は雨が少なかったせいか、
それとも寒かったせいなのか、ニンジンの生長はイマイチ・・・

まあ、うまくいかないこともありますよね。

逆に、うまく育ったのは白菜。

苗もたくさん植えたし、寒さのおかげで虫も少なく、味も

けど、たくさん植えたので食べきれず・・・毎日キムチをつける日々・・・

冷蔵庫の中がキムチ臭いです