暑いからこそ（池田）

こんにちは、栄養ドリンクが手放せない、池田です。

 

暑い。

毎年思うのが、「今年の夏が過去一番暑い」ということです。

ＥＧＧの自習室は、夏期講習中（７/２２～８/２４）１０：３０～２１：００まで開けているのですが、

中には外が暑いからという理由で、１０：３０から夕方までずっとＥＧＧにいる人も…

 

こんな暑い時だからこそ、体力をつけて夏を乗り切る必要があります。

そこで夏バテにならないように注意点を調べてみました。

 

①ビタミン、ミネラルをとる

これらの栄養素は汗や尿で外に出やすいので、この時期は不足になりがち。意識して食事で摂取しましょう。

ビタミン（特にB1）が多く含まれている食べ物：豚肉、うなぎ、たらこ

ミネラルが多く含まれている食べ物：野菜

②食欲をアップさせる

必要な食事量が落ちると必要なエネルギーや栄養素が取れなくなる

食欲をアップさせる食べ物：しょうが、にらなどの香りのある野菜、カレー粉やこしょうのスパイス、レモンや酢など酸味のあるもの

 

ということで私、池田の独断と偏見ではありますが、夏を乗り切る料理を今日は紹介したいと思います。

 

第３位

いんげんの豚肉巻き（写真：Rakutenレシピ）

レモンと豚肉の香ばしさが食欲をそそります。

 

第2位

豚肉にら炒め　（写真：Rakutenレシピ）

豚肉とにらが相性ばつぐん！食べ過ぎ注意です。

 

第１位

豚にらのポン酢とオイスターソースだれ蒸し　（写真：Nadia）

ポン酢とオイスターソースが合う！是非お試しあれ。

 

ＥＧＧのみなさん、家庭科の宿題で「料理を作ってみよう」があったらぜひ作ってみてください。