我が家のラーメン もやし豚骨

昨日非常に残念なラーメンを食してしまったので
　
　
昼ご飯は自作のラーメンで口直しです
　

　　
　　
ベースは業務の５食１３７円のとんこつ～（笑）
　　
　　
　　
　　
　　

　　
　　
　　
　　
　　
これを表示よりお湯を１００ミリ少なく作ります
　　
　　
ゆで時間もチョイカタ狙いの２分でOk
　　
　　
スーパーで一袋２０円のもやしを１５秒茹でて
　　
　　
ラーメンに盛り付け、「課長」をさっと一振りで完成！！！
　　
　　

　　
　　
　　
　　
　　

　　
　　
　　
　　
　　
見た目は本当に地味ですが、昨日のラーメンより断然ウマイっすよ　＾＾/
　
　
コスパも最強の４７．７円
　　
　　
子供達も大満足のお昼ごはんでございました★
　　
　　
　　
　
　

　　
　
　　
　　
　　

　

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味が落ちたな・・・・・・

うちが御贔屓にしているこのラーメン屋
　　
　　
最近食べていなかったので昨日の夜家族で行ったのですが・・・・・
　　
　　
　　
　　
　　

　　
　　
　　
　　
　　
店内エアコン故障で蒸し風呂状態　（まあこれは仕方が無いかな？）
　　
　　
つけ麺の酢抜きが出来なくなった　（仕込み時に入れてしまっているとの事・・・）
　　
　　
着丼までの時間がめちゃくちゃ早過ぎ・・・
　　
　　
おそらくゆで置きしているであろう、グダグダ食感のコシ無し麺
　　
　　
油まみれで味がしないサラサラしたスープ　
　　
　　
　

仕込みを簡素化しているのか、はたまたバイトが作っているのか・・・・
　　
　　
土曜の夜に先客１名というのも頷けます
　
　
　　
　

あまりにもひどい出来にパパがラーメンを残しました・・・・
　　
　　
もうこの店に来ることは無いな・・・・・
　　
　　
　　
　　
　　

　

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