早朝の焼き豆腐の煮物作った

おはようございます!

今朝は、5時から焼き豆腐を煮物にして食べました!

煮汁は、一昨日のマグロの中落ちやら血合肉を煮たものの残りで、ボールに残してもらったやつ。

それに焼き豆腐入れたまま、レンチンしました。500W240秒して、温まり具合みて、追加で120秒して、最後に80℃に設定しました～

お豆腐に煮汁が染み込んでまずまずのお味になりました。

マグロの血合肉が少し残ってたので旨。

魚は一晩二晩寝させたほうが絶対旨くなるのは発見でした。