たくわんが出来たよ

一カ月漬け込んだたくわんです。
お隣りの方々におすそ分けしました。
私と同じ世代の方々は、手作りたくわんが
大好き💕のようです。とても喜んでくださいました。毎年、記録して塩加減をしています。鹿児島市でたくわんを作るのは
難しいです。寒いところがいいですね。

次男が京都で仕事をしていた時、お土産は
漬物でとっも美味しかったです。

私は、母が作ってくれた漬物を漬けてみたいと思っています。