２日目夜

夕方仕入れてきたワインと





フムス、プロシュート、タボーリ、
パンを買い忘れたのでコーンチップス。





それと、パテ＆ピクルス。





買ってきたものを皿に並べただけ＾＾

明日は朝からPOWER 106なので、今日は早めに寝ます。

また明日。

１人ランチ

Ｂ級グルメの王様

スンドゥブ

Ｋタウンでは僕はここが一番かなぁ。

うわさによると、その昔このスンドゥブをブレイクさせたのは
あのTJ Mcdaddy氏だという話があります。本人談＾＾

そして、その片棒をかついだのが、わがＨＨＩの編集長（元L.A.ナンバーワン
情報誌VOGAの編集長）AJU氏らしい。。

このちょい悪コンビ、最強です。。

アツアツ＆激辛でどうぞ。

Whole Foodsで買出し

朝メールをチェック。
もろもろ作業を終了し、午後からワインなどを買出しに。
今回はがんばって家で食事を心がけます。

車社会だから、外でお酒を飲むと大変なのです。。

今回はＭＲハリウッドヒルズＫ氏のご好意でハリウッドヒルズに
滞在してます。なので、眺めも最高だし、家でゆっくり仕事をしながら食事です。

そんな訳で、まずは僕の好きなスーパーマーケット「WHOLE FOODS」で
買出しです。

とりあえず、ワインコーナーに行き、ワインスペシャリスト見つけて
希望の好みを伝えて、ワインを選んでもらう。
６本ごとに１０％引きなので、赤、白、泡とオススメを１２本ゲット。

次に、ワインに会う食材探し。
ここらへんが一番楽しい＾＾

まずは、最近お気に入りの「HUMMS」をゲット。
次に、これまた、こっちで最近はまったチーズ

「BURRATA（ブッラータ）」をゲット。

このチーズ、モッツァレラの皮に中に、刻んだモッツアレラと生クリームが入っていて、
ナイフを入れるとトローリとクリームがあふれ出す、まじで最高にうまいのです。
日本であまり見ないんですよね。。お取り寄せしかないかな。

あとは

これも中近東料理では定番の

Tabouli（タボーリ）

サラダみたいなもので、色んな種類があります。



オリーブも色々な種類があり、迷います。





生ハムやローストビーフ、サラミなども豊富です。





ほんとホールフーズには何時間いたも飽きませんね。



最後にレジ前で「SHADE」の新譜をゲット。
欲しかったのでちょうどよかった。



明日はPOWER 106でいろんなミーティングです。
結構たくさんあるからなー。詰め詰めでいかないと。
SHADEゲストでこないかなぁ～～。