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岩塩プレートの使い方

2014-08-28 20:47:47 | グルメ
我が家の欲しい物~ライブディオZX復活計画


先日、岩塩プレートなるものを購入していたのですが、すっかり忘れてしまっていました(笑)

お盆休み中のバーベキューで使ってみるつもりがそのまま放置になってしまった


先週も急遽バーベキューになり、ふと思い出しました。

焼いた時の写真は撮り忘れた



これが、使用後の岩塩プレート






ただの塩のプレートなのですが、このまま火にかけて加熱し、そのまま岩塩プレートの上で肉を焼きます

岩塩プレートを火にかけると、どんどん溶けてしまうのではないかと危惧していたが、どんどん溶けるという事はなかったです

タンは最高ですね


塩味がバッチリつきました


後半は多少焼面が溶けててきて、少ししょっぱくなる場面もありましたが、上手く焼けばgoodな塩加減になります


使用後の岩塩を洗ったら









こんな感じで復活



何回かは使えますね