MOTEO COOKING

美味しいモノや簡単な料理の作り方の動画を紹介しています

スナック寿司🍣🍣🍣- カリカリ外、しっとり中の新感覚美味しさ

2023-10-30 21:13:38 | B級グルメ

こんにちは、牛男です。今日は、外側はカリカリ、中はしっとり、フワフワの食感を楽しむ新しい食感のスナック寿司を作ってみましょう。この寿司は、子供のおやつやお酒のお供にもぴったりです。しかも、簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。

まず、ごはんに卵黄を乗せて、バジルと黒コショウを振りかけてよく混ぜ合わせます。これで卵黄ごはんが完成し、寿司の型に入れて押し出し、金シャリを作ります。そして、スパムを適当な大きさに切り分けておきます。

次に、フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、オイルにニンニクの風味が移ったら、金シャリとスパムをのせて強火で金シャリとスパムの表面がカリカリになるように焼きます。

焼きあがったら、金シャリの上にスパムをのせ、海苔で巻いたら完成です。お好みで、マヨネーズやバーベキューソースなどをつけてお召し上がりください。

カリカリの外側としっとりした内側の金シャリとスパムの風味が、これまでにない新しい感動を提供してくれます。ぜひ、お酒のおつまみ、夜食、または子供のおやつに作ってみてください。

材料:
ごはん 100g
卵黄 2個
バジル 大さじ1
黒コショウ 小さじ1
スパム 1/4缶
オリーブオイル 大さじ1
ニンニク 2片


レシピ動画を見るにはここをクリックしてください⤵ 
https://www.youtube.com/shorts/QLIS2rWKpBE

 

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チーズピザ - 濃厚チーズとサラミの誘惑🧀🧀

2023-10-26 21:52:36 | B級グルメ

こんにちは、牛男です。今日のランチに、簡単なワンハンド!チーズピザを作りたいと思います。このピザには、3つの種類のチーズと美味しいサラミがたっぷり使われ、チーズ好きな皆さんの欲望を満たしてくれます。それとクリスマスも近いので彼女が欲しい人にオススメのハートを沢山使った願いの叶うピザにしています。

まず、ゆでた卵、サラミ、玉ねぎ、トマトをスライスし、そしてトルティーヤを用意します。

フライパンにゆで卵、サラミ、玉ねぎ、トマトを載せ、好みで塩とコショウを振りかけます。そして、冷蔵庫から取り出したチェダーチーズとモッツァレラチーズをたっぷりとトップに乗せ、トルティーヤで覆います。その後、約5分間加熱し、ひっくり返し、トルティーヤをカリカリに焼き上げます。

最後に、パルメザンチーズを削り、バジルや彩りのある葉野菜をトップにのせたら、完成です。

このチーズピザは、濃厚なチーズの風味を存分に楽しめる一品です。家族と一緒に楽しむお家時間や、パーティーの際にもピッタリです。チーズ好きなら、簡単に作れるのでぜひ試してみてください。ハートの具材を沢山乗せると恋人ができます。

材料:
トルティーヤ 1枚
トマト 1/2個
玉ねぎ 1/2個
サラミ 適量
モッツァレラチーズ 適量
チェダーチーズ 適量
パルメザンチーズ 適量
黒コショウ 適量
野菜 適量

レシピ動画は、ここをクリックしてください⤵
https://www.youtube.com/shorts/bhYZ6RzXSfs

 

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恋のような濃厚スウィートハニーソース

2023-10-25 21:36:17 | B級グルメ

こんにちは、牛男です。今日は、フライドチキンに合う、まるで恋のようなスウィートハニーソースのレシピをお届けします。この濃厚なソースはフライドチキンの旨味を引き立て、子供から大人まで100%大満足の一品です。ぜひ作ってみてください。

まず、玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルで軽く炒めます。その後、刻んだ唐辛子、蜂蜜、お酢、ケチャップ、ニンニク、コチュジャン、砂糖、お酒、白ごまを加え、弱火でとろみがつくまで煮詰めます。このソースは、恋しいチキンとの相性が抜群でチキンにこれをかけるだけで、その美味しさは倍増します。

次に、チキンを揚げます。下味は、ソースの味わいを引き立てるために、シンプルに塩と胡椒、そして醤油だけを使い、15分ほど漬けたら片栗粉をまぶして揚げます。これで、ソースと組み合わせて最高のフライドチキンが完成します。

最後に、フライドチキンをサラダ野菜と一緒にパンに挟んだり、トルティーヤに包んだりして、ソースをたっぷりかけて食べると、この世のものとは思えない最高のチキンを楽しむことができます。

濃厚なソースの辛さ、甘さ、酸味などと一緒に、チキンの美味しさを存分に堪能してください。このマイスウィートハニーチキンは、食欲を掻き立てる一皿として、家族や友達との特別な時間に最適です。

ソースの材料
玉ねぎ 1/2
唐辛子 1本
ハチミツ 大さじ5
砂糖 大さじ1
ケチャップ 大さじ2
ニンニク 1片
お酢 大さじ1
お酒 大さじ3
白ごま 大さじ1

フライドチキンの材料
鶏のむね肉 100g
醤油 大さじ3
塩コショウ 適量
片栗粉 適量

レシピ動画は、ここをクリック⤵⤵ 
https://www.youtube.com/shorts/e3BKgcTPSsU

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ペットボトルで作るカリカリポテトの魔法🥔✨The Magic of Creating Crispy Potatoes with a Plastic Bottle

2023-10-24 21:06:31 | B級グルメ

こんにちは、牛男です。今日は、ペットボトルを使った魔法のリサイクルクリスピーポテトのレシピをお届けします。子供から大人まで大絶賛の、カリカリのクリスピーポテトができあがります。

まず、茹でたジャガイモを用意し、片栗粉、塩、バジル、レモンペッパー、チリパウダーを加えてよく混ぜます。この調味料の組み合わせが、ポテトに素晴らしい風味を与えます。

そして、空のペットボトルを用意し、蓋の部分を星型や角のある形状に加工します。角をつけることで、油で揚げたときにカリカリの食感が楽しめます。

ボトルの方の口部分も切り離し、ビニール袋を用意して、角を切って蓋とボトル部分を装着します。これによって、ポテトが均等に揚がり、カリカリに仕上がります。

袋にポテトを入れ、絞りながら180度の油にサッと揚げます。すると、魔法のサクサククリスピーポテトが完成です。

このリサイクルポテトは、友達との集まり、家族との楽しい時間に簡単に作れます。誰もが満足する、サクサクのポテトをぜひ試してみてください。一口食べれば、その美味しさに魅了されることでしょう。


材料
ジャガイモ 5個
塩 小さじ1
片栗粉 大さじ4
バジル 小さじ1
レモンペッパー 小さじ1
チリパウダー 大さじ1


レシピ動画はここから⤵
https://www.youtube.com/shorts/pd8wN28QmfU

 

The Magic of Creating Crispy Potatoes with a Plastic Bottle 🥔✨

Hello, it's Gyu Otoko! Today, I'm here to share a magical recipe for creating crispy potatoes using a plastic bottle. These crispy delights, loved by both kids and adults, are something to behold.

First, prepare boiled potatoes and mix them with potato starch, salt, basil, lemon pepper, and chili powder. This combination of seasonings adds a fantastic flavor to the potatoes.

Next, grab an empty plastic bottle and shape the top part into a star or a form with angles. Adding angles will give you that delightful crunch when you fry the potatoes.

Afterward, detach the mouthpiece of the bottle and prepare a plastic bag. Cut angles in it, then attach the bag to the bottle's top and bottom sections. This will help the potatoes fry evenly, achieving that perfect crispiness.

Place the potatoes in the bag, squeeze, and dip them into 180-degree oil for a quick fry. Voilà, the magic of crispy potatoes is complete! ✨

This recycled potato recipe is easy to make and perfect for gatherings with friends or quality family time. Everyone will be enchanted by the deliciousness of these crispy potatoes from the very first bite. 🎉

Give it a try and experience the magic of Recycled Potato. Your taste buds will thank you! 🥔🌟

Ingredients:
5 potatoes 🥔
1 teaspoon of salt 🧂
4 tablespoons of potato starch 🌾
1 teaspoon of basil 🌿
1 teaspoon of lemon pepper 🍋🌶️
1 tablespoon of chili powder 🌶️


I'm planning to open a restaurant soon, and I'd appreciate your advice. 😘😘😘
If you come across any dishes in the videos I've posted that you'd like to try, please leave a "like" or a comment. If there are dishes that you enjoy, I plan to add them to our menu.  let's create an exciting culinary adventure together!

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ふわふわサーモンサンドイッチ寿司 - 究極のお寿司の誘惑🍣🐟🍣!!Temptation of Ultimate Sushi

2023-10-22 21:08:04 | B級グルメ

こんにちは、牛男です。今日は、最高のお寿司体験をお届けします。サーモンの魅力に満ちた、ふわふわサーモンサンドイッチ寿司のレシピをご紹介します。この美味しさは、子供から大人まで、誰もが100%満足することでしょう。


まず、スーパーに行って、サーモンの腹部分である鮭の油の乗った美しい刺身を手に入れましょう。これが、ふわふわサーモンサンドイッチ寿司の魅力の一部です。

そして、冷蔵庫から新鮮なアボカド、ふわふわの卵焼き、クリームチーズ、桜でんぶ、海苔、そして炊きたてのご飯に甘酢をかけて混ぜて冷ました酢飯を用意します。

材料が揃ったら、海苔を広げ、その上にご飯を敷き詰めます。ピンク色の桜でんぶをふりかけ、桜でんぶの独特の風味を楽しみましょう。そして、卵焼き、クリームチーズ、サーモン、アボカド、そして酢飯を順番に敷き詰め、海苔で巻き上げたら、ふわふわサーモンサンドイッチ寿司の完成です。

サーモンの油の甘味、クリームチーズと酢飯の酸味、そして最後に口の中に残る桜でんぶの甘味が、このサーモン寿司を完璧なものにします。

これは、パーティーや友達との集まり、家族との楽しい時間に簡単に作れます。誰もが満足する、究極のお寿司をぜひ試してみてください。

材料
サーモン刺身 50g
アボカド 1/2個
卵 1個
クリームチーズ 10g
桜でんぶ 大さじ1
米(茶碗1杯分)
海苔 1枚

この料理のレシピ動画はこちら⤵ 
https://www.youtube.com/shorts/SC2G7zqPAho


Fluffy Salmon Sandwich Sushi - The Temptation of Ultimate Sushi🍣🐟🍣

Hello, it's Gyu Otoko! Today, I'm here to offer you the ultimate sushi experience. I'm going to share the recipe for a delightful, salmon-packed delight known as Fluffy Salmon Sandwich Sushi. This delicious creation is sure to satisfy everyone, from kids to adults. 😋

First, head to the supermarket and get your hands on the beautifully fatty salmon belly sashimi, which is a crucial part of the charm of Fluffy Salmon Sandwich Sushi. 🛒🐟

Next, retrieve fresh avocados 🥑, fluffy tamago (Japanese omelet) 🍳, cream cheese 🧀, sakura denbu (sweet pink fish flakes) 🌸, nori seaweed 🌿, and freshly cooked sushi rice mixed with a sweet vinegar dressing from your refrigerator. 🍚🍙

Once you have all the ingredients, lay out a sheet of nori seaweed and spread the sushi rice on top. Sprinkle the pink sakura denbu, which adds a unique flavor. Then, layer on the tamago, cream cheese, salmon, avocado, and sushi rice, and roll it all up in the nori seaweed. Your Fluffy Salmon Sandwich Sushi is complete. 🌯

The sweetness of the salmon's fatty richness, the tang of the cream cheese and sushi rice, and the lingering sweetness of the sakura denbu all come together to create the perfect salmon sushi. 🤤

This dish is easy to make and guaranteed to satisfy everyone, making it ideal for parties, gatherings with friends, and quality family time. Give it a try and experience the ultimate sushi. 🎉

Ingredients
50g of salmon sashimi 🐟
1/2 avocado 🥑
1 egg 🍳
10g of cream cheese 🧀
1 tablespoon of sakura denbu 🌸
1 bowl of sushi rice 🍚
1 sheet of nori seaweed 🌿

I'm planning to open a restaurant soon, and I'd appreciate your advice. 😘😘😘
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