おっちゃんちの晩御飯…唐揚げ～

今日の晩御飯は、何にしよう　　毎日の事メニューが浮かばない

冷凍庫の在庫に かれーとエビがあった

デ、思いついたのが唐揚げとエビマヨ、どちらもお好みのアイテム

保冷室で解凍調理開始は暫しマテ










カレーは下味を付けて切れ目を入れる、エビは片栗粉でもみ洗い 臭みをとっておく 背ワタはシッカリ処理

片栗粉をまぶして、仕上げの準備…カレーは低温からジックリ揚げていく、エビは少量の油で炒め揚げにする









今日の材料はこんな感じ







まずまずの出来じゃの～(^。^)y-.。o○