☆ 魚さばき人 ☆

今朝は週末のお客さん用に　じいちゃんから魚のプレゼント☆



毎度お馴染み　エソ～♪

フライにするべ～♪

まずはウロコを落として　頭と内臓取ってキレイに水洗い・・・



身がプリプリです。

骨を剥ぎ易いように　腹を下にして　麺棒で叩きます☆



ペタンコの　ビヨ～ン！キレイに骨もとれました～♪



ふふ。。。でもこの魚の数って。。。＾＾；

あとは　塩コショウして　小麦粉付けて　卵にくぐらせて　パン粉をまとって。。。

☆　完成　☆



冷凍庫へレッツゴ～☆

４８匹　相手に　途中　挫けそうになりながら　(　ランニングハイならぬ　エソハイになりかけたわ。。。)

無事　さばき終わりました。とさ。。。