アジの干物をどう使おうか？

ちょっと前に、自家製の小アジの干物（５センチくらい）をたくさんもらったんだけど、干物って焼いて食べるくらいしかないから、もてあましていたんだよね。
しかも小さいもんだから、焼いても食べにくい・・・結局冷凍庫行きになっていたんだけど、何とか使わないと捨てるのももったいない。

以前、何かのTV番組でアジの干物でピザみたいなのを作っていたのを思い出して、ちょいと作ってみようと思った。
チーズとかピザソースなら、干物のキツイ味にも勝てるかもしれない。

材料：小アジの干物　10～15匹（ある分だけで可）、ピザソース、とろけるチーズ、バジルソース、プチトマト　３～４個、無塩バター　適量

作り方
①　小アジの干物から、尻尾、ひれ、背骨、その他大きな骨を取り除いておく。
②　オーブン対応の耐熱皿に無塩バターを塗っておく。
③　②の耐熱皿に①の干物を敷き詰める。


▲ピザのドゥを干物で作るだけなんだけどね。

④　ピザソースを塗り、とろけるチーズを全体にまんべんなく散らす。
　　ミニトマトのスライスも適当に置く。
　　（ピーマンとかタマネギとかマッシュルームとかコーンなんかを散らしてもいいかも）


▲今回はプチトマトだけで・・・

⑤　電子レンジのオーブン機能で焼く。
　　（ピザと同じ焼き方で。詳しくは電子レンジの取説などを参照してください。）

⑥　バジルソースをかけ回して（なくても可）できあがり

食べてみて思ったことは、「やっぱり干物の味がキツイ」ということ。
手抜きして塩抜きしなかったからかなぁ。あれって、結構時間かかるんだよね。
でも、もし作るのであれば、塩抜きした方がいいと思います。
具ももう少しいろいろ乗せた方が、単調にならなくていいかな。

普通の食べ方に飽きた方は挑戦してみては？