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茶々の茶子

北九州在住。
ランチとお出かけを主に書いています。

ラーメン工房龍

2007-10-30 21:16:45 | 
ラーメン工房龍 
 八幡西区三ヶ森
                   チャーシュー麺 600円


北九州で一番おいしいラーメン屋と評判のお店です。
うん。フツウに美味しかった。
けど、北九州一ではなかった。

ラーメンが安かったんで、つい贅沢しようとチャーシュー麺を注文しました。
もしかして、敗因はここに???
ラーメンを語るほど’通’ではありませんが、はっきり断言できるのは、ここのチャーシューは塩辛いです。
たまたまこの日だけかもしれませんが、しょっぱいの。
その塩気がスープの味を変えた可能性があるのかも知れません。

最初の半分は、スタンダードで味わって、途中で、ゴマとにんにくをいれ、最後は辛子高菜を入れて食べてみました。
うん。やっぱフツウに美味しいくらい。
辛子高菜は、かなり辛いです。入れるときは要注意です!

麺は湯きりもしっかりされてるみたいで、好きなタイプの麺でした。


とんかつ

2007-10-30 21:13:26 | うちご飯
10月30日の晩御飯

              とんかつ
              もやしのオイスターソース炒め
              じゃがエビサラダ
              味噌汁(キャベツ、玉葱、豆腐)

エビを使ったサラダが食べたくって、じゃがいも、人参をさいの目に切って、ゆで卵と一緒にマヨネーズで和えた。
・・・・・・・じゃがいもは、潰した方がスキです。