ピザを作って大晦日の件

去年からピザのために準備してたのがようやく実現。
小麦、トマト、茄子、ハラペーニョ、ニンニク、バジルは自家製。チーズとオリーブオイルは市販品。


一枚焼いたけど撮るの忘れてこれは二枚目。


正月のために大根とカブを取るために畑へ。
例年に比べて雪が少ない比良の山並み。

焼き芋の件

先月末から今月はじめにかけて収穫した薩摩芋をある程度寝かせたので友人らと共に焼き芋に。
七輪にいらないフライパンをのせて焼く様子。


焼き芋を焼く間に寒い中、バーベキューを敢行。


2時間ぐらいじっくり焼いて安納芋は甘かった。

桜島大根収穫の件

暖かすぎて花芽ができていたので慌てて収穫。
葉っぱ含めて9ｋｇぐらいだっった。

山芋（長芋）掘りの件

中々天候が安定しないのと週末に紅葉見に行ったりする合間にちょこちょこと芋系の収穫を済ませ残った山芋（長芋）・ジャガイモ・里芋・薩摩芋を収穫。
山芋は案の定掘りにくかったから友人を数人動員し掘り出し。ジャガイモは割とうまくいってた。


土嚢袋のは自然薯。やはりパイプ入れないとアカンかった。

サツマイモ掘りの件

サツマイモのうち、安納芋とあまあかりを収穫。ついでにヤーコンと唐辛子も収穫。


ヤーコンの跡地に遅すぎだけどエンドウ豆の苗を投入予定。


これまた遅い播種だった菜の花も発芽した模様。