生まれ変わるための言葉 １０２５

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まんぷくニュース　１月３日放送 　　　

白馬歯科の先生と藤山レストランの野呂シェフのラーメン作り対決。審査員の恵さんは、ラーメンに使われたもうひとつの野呂缶である最近流行のサバ缶により「新しい世界を教えられました」と野呂ラーメンを称賛します。

話はかわりますが、歯科の治療でまれに口を開いたっときに、顎が外れることもあります。普通は閉じた口が時間に沿って、開いていきます。口を開くということが時間に沿って連続して続きまが、顎が外れることにより連続性が途切れます。そこに今までしてきたこととの連続性を持たない、世界が入り込んできます。

ラーメンに最近流行のサバ缶を使うと、今までのラーメンと連続性を持たない味の世界が入り込んできます。新しい世界が開かれるには、時の顎が外れ連続性が途切れなければいけません。恵さんは「新しい世界を教えられました」と語ります。新しい世界は時の顎が外れ連続性が途切れたところに、部分が全体を含みながら現れます。