いつもの定番！お弁当

いつもと変わらぬお弁当のメンバーたち。
ハンバーグと卵焼き、ピーマンとベーコン炒め、いつものキャベツ。

あ、今日はカボチャをサラダじゃなくて、カボチャのチーズ焼きにしました～。
それがねぇ。

このチーズ焼き、チーズの味しかしなかったの。
そういえば、カボチャに味付けるの忘れてたわ。

ま、カボチャ好きですから、カボチャ味だけでも食べちゃうけどね。

ご飯に最強ペア。

昆布とか梅干しって、なんて白飯に合うのかしら～♪

まだしばらく続きそうな、ご飯のお供なのでした。

今日は晴れてるけど冷える！

そして、ドライアイがひどい！
コンタクトがズレて痛いよー！！

目薬さして午後も頑張りましょ～♪

風が強くて寒い朝～。

作りおきのハンバーグ入れました。

夕飯のハンバーグを作ったときに、お弁当用に小さめに作って、冷凍しておいたの。
うめ香ちゃんが。

朝、お弁当を作るのは私だけど、こんな風にお弁当のおかずになるものを、うめ香ちゃんがチョコチョコ作りおきしておいてくれます。

それが。とっても助かるのです。

私は、作りおきは副菜になるようなものを作っておくんだけど、うめ香ちゃんはメインになるようなものを作ってくれるので、バランスもちょうどいいのです。

作りおきが１品あるだけで、朝のお弁当作りがグンと楽になります♪

気分的にも時間的にも余裕ができるわ。

そんな、うめ香ちゃんのハンバーグと、私がチャチャっと作ったカボチャサラダ。
いつものキャベツ炒め。
今日はペチャンコになった卵焼き(私、下手くそすぎる…。)
あと、ブロッコリー。

ご飯には佃煮&梅干しペア。

今朝は風が強くて冷える！

ホッカイロ三枚貼って、今日ものを頑張りましょ～♪

お豆

今日は、母がお豆の天ぷらを揚げていたので、それを一個入れました～♪


これね。お豆。

カリカリして香ばしくて美味しいよ。

あとは、豚肉とピーマンの梅肉和え、カボチャとツナのサラダ、いつものキャベツ、今日はなにも入れなかったわよ～の卵焼き。

隙間が空いたのでソーセージも。

ピーマン、ちょっとやわらかすぎたし、梅干しもう一個入れてもよかったかな。

卵焼きは、今日は具を入れずに。
出汁入れすぎたのか、水っぽくて巻きにくかったわ。

さ、今日も頑張りましょ～♪

寒い日はミルクスープ♪

今夜は、白菜、しめじにしいたけ、ベーコンにブロッコリー、生姜たっぷり入れてミルクスープを作りました～♪

スープ、大好き。

生姜とミルクって、結構好きな組合せ。


あとは、ピーマンとさつま揚げを炒めたのと、

揚げるだけ♪のエビフライ。

衣がついてて、あとは揚げれば出来上がり。

楽チンで美味しい～♪
ちょっとキャベツ少なすぎたわね。

あ、あとホットケーキミックスを使って、ツナマヨパンも焼いたの。


うめ香ちゃんが帰宅する時間に合わせて焼いたんだけど、これがホントに時間にピッタリだったわ。

うめ香ちゃんが、玄関開けたときに焼き上がったもん。

あっつあつのパンと、あっつあつのスープ。
冷える日は熱々！ってことだけで美味しい気がするわね。
(私だけ？)

今日のお休みは、あちこち掃除をしてました。
久々に晴れたので、あれこれ洗濯も。

やりたいことはアレコレあるんだけど、なかなかできないなぁ。
(ま、寒くてやる気がでないともいう。)

２、３日前くらいから、くしゃみと鼻水が出るんだけど花粉症かしら。

ムズムズな季節の始まりだわ…

鶏の照り焼き

今朝も雪。

うっすらと積もっていただけだけど、やっぱり車の運転は怖いわ～。

早めに家を出て良かった。
結構渋滞だったわ。

今は太陽が出て晴れているから、帰りには全部とけてるといいな。



そんな今日のお弁当は、レトルトの鶏の照り焼きを卵焼きに入れてみました。
巻くのが下手くそなのに、なぜかこういうの入れたくなるのよね。
思った以上に巻きにくかったわ。

やっぱりぐだぐだよ。

レトルトの鶏の照り焼きは、お弁当作るのが面倒な時のために買っておいたの。
のっけ弁にしたらいいかなぁ、と思って。

でも、使う機会がないまま賞味期限が近付いていたので、今日使ってみたのでした。

卵焼きに入れなくても、そのまま入れれば良かったかな。

あとは、ミートボールをケチャップでちゃちゃっとやって、いつものキャベツとブロッコリー。

今日はご飯の間に佃煮を入れました。
上に梅干し。

スープジャーにお味噌汁。

さ、午後も頑張りましょ～♪