タイＦＯＯＤ

サワディーカー＾＾

昨日タイから戻りました。
我が家のキッチンにかかせない常備品、タイの食材を沢山補充してきました～！
ご紹介します＾＾

一番のオススメは、写真左に写っている黄色い蓋のチェンマイのナンプリック（ふりかけ）です！クリスピーなえびとにんにく、唐辛子が入っている辛～いふりかけ。味にパンチが欲しい時、チャーハン、ラーメン、ご飯、お味噌汁、うどん、蕎麦、すき焼き、etc何にでも合っちゃいます。というか、なんでもタイ風になります。
タイ人の友達はいつもコレを携帯しています。笑。長く海外にいるとお醤油味が恋しくなりますよね～これと同じなんですね。


そして、定番グリーンカレー＆トムヤムクン・トムカーガイのもと。

タイラーメン。お気に入りは、ヤントーフ味のきし麺とトムヤム味の春雨ラーメン。アローイ！
息子のおやつや夜食に重宝してます！

それからガーリックライスの元、タイしゃぶソース、ナンプラー、ココナッツミルク・・・
カニの揚げせんべい（ビールがおいし～）トムヤム味カッパえびせん・・・
等など・・・

並べてみたら、なんて暑苦しい絵！原色の赤・黄・緑・オレンジばっかり。

いかにもシーフードと野菜・フルーツを使った辛～～い食材！というイメージ。
見ているだけで汗が出てきそうです・・・。

これも色の感情効果・・・？条件反射・・・？

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