【ジャーマンケーキ】大阪・中津「ファーストコンフェクト」

　阪急宝塚線・神戸線中津駅の改札口の向かいの高架下にずっと前からある感じの洋菓子店です。

　なぜ「ジャーマンケーキ」という名称なのかと思い、ウェブ検索をしたところ、出てきたのはこれとはかなり異なる、沖縄では一般的というジャーマン氏由来のケーキでした。さらに検索した結果、どうもケーキの切れ端（クラム、crumb）を元に作られたクラムケーキというカテゴリーに該当するようで、写真検索すると似たものが多数出てきました。クラムにアップルを挟み、パイ生地を載せたアップルクラムケーキというのが一般的な名称のようです。ドイツのアップルケーキから「ジャーマンケーキ」と名付けられたのではと想像します。

　ふわふわのスポンジ系のケーキと異なり、詰まっているので食べ応えがあります。パイ生地、アップルスライス、クラム生地を味わって220円というのはかなりお得ではないでしょうか。