白い茄子

風が強い今日でしたね、如何お過ごしですか

日中の日照りは ギラギラしていましたね

勘弁して下さい 夏の太陽サン



ねぇねぇ 知っていましたぁ？？？

白い茄子





私、白い茄子みるの、初めてでっ ‼︎

今年、初めてお目見えしたんです 。。。去年も有りましたか？
お店に行っても 見た事無かったデス



今朝、調理する寸前に、写真に納めねば！
と、思い出したのでしたッ

白い割には normal のナスより お肌に ツルツル感はなく、何と無く マット に感じた



少し甘めに、 甜麺醤 で 味付けをしたのである

白い茄子が、白く無くなったけれど、でも、割と 白いンです

どんな具合に 白いか？ 白くないか？








赤いやんけ、赤いのなに？

て、ハイハイ こちらは 赤タマネギざんす

辛みや臭みが少なく水分が多いので、サラダに適していますョね
チョイと水分が少なめに 感じた 白い茄子と、敢えて 炒めてみた



結果、まぁ、旨し ‼︎