こだわり商店 店長ブログ

店長が食べて美味しいな。好きだなーって思った食材を集めたお店です。

地元中学、西早稲田中学校の職場体験

2014-07-24 | 店長の感じた事
今日が最終日の地元西早稲田中学校の職場体験。 毎年恒例ですがかき氷の販売をしました!! 蒸し蒸しの暑さの中、店頭で頑張って声を出して 一生懸命販売してくれました。 『声を出しても無視をされ結構キツイなって思ったけど 「頑張ってね」「ありがとー」って声を掛けて貰えたから 最後まで頑張ることが出来ました。』 これを経験することが一番大事なんです。 声を掛けられたから頑張った。頑張ったことによって . . . 本文を読む

小売の怠慢

2014-07-23 | 店長の感じた事
久々の投稿で失礼致します。 この前の勉強会に参加させて頂く機会がありまして 最後に諸先輩方の前で偉そうに言わせて頂きました。 これからのスーパーを作る前にしっかりとした 「理念」をもって動いていかないといけない。 今の小売の現状は今迄思考停止で商売をしてきた小売の怠慢が原因だと。 3分程度の持ち時間だったので多くを語れなかったので改めて ここに私の思った事を書いておこうと思う。 ・・・・・・・・ . . . 本文を読む