テンしんらんまん ~ 天真爛漫 ~

愛犬のヨーキーたち&お友達&美味しいもの&時々お酒

味噌作り

2012年01月29日 | 日記

Sちゃん宅で味噌作り

お味噌作る前に、Sちゃんが銀だこ&小鉢を用意してくれはった


このグラスでいただくビアーは最高にGood

圧力鍋でふかした大豆を潰し


温かいうちに潰した大豆を塩・麹と混ぜて


一生懸命コネコネして


味噌玉を作り自宅に持ち帰ったで

去年作ったお味噌がとっても美味しかったから、きっと今年も美味しいやろなぁ
Sちゃん、ありがとうございました

味噌汁を毎日飲むようにするとエエでぇ



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