味噌作り 2012年01月29日 | 日記 Sちゃん宅で味噌作り お味噌作る前に、Sちゃんが銀だこ&小鉢を用意してくれはった このグラスでいただくビアーは最高にGood 圧力鍋でふかした大豆を潰し 温かいうちに潰した大豆を塩・麹と混ぜて 一生懸命コネコネして 味噌玉を作り自宅に持ち帰ったで 去年作ったお味噌がとっても美味しかったから、きっと今年も美味しいやろなぁ Sちゃん、ありがとうございました 味噌汁を毎日飲むようにするとエエでぇ « さくらさく | トップ | ミレイ »