図書館から借りてきた本♪

今日は朝起きると　思っていたより雪が積もっていて

ビックリ


朝ごはんを食べてから　ゆっくり雪はねをしました


だんだんお日様も出てきて　いい感じ

と　思っていたら　急に吹雪いてきた


また　雪はねだぁ～～　と思っていたら　晴れてきたり


忙しい空模様です



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先週　図書館から本を借りてきました

借りてきた本は　こちら





すでに読んだ本







読んでいる途中






まだ　読んでいない本


お友達がお勧めしてくれたので

こっちを先に読もうかな・・・




ヤプログがリニューアルしてから

新しいやり方に慣れなくて

四苦八苦しながら　更新しています　


でも　頑張りまーす



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雪の1日

日、月の２日間　ブログをお休みしました


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日曜日　朝のんびり起きて　外を見てビックリ

一度にこんな凄い量の雪が積もったのを見たのは

初めてかも・・・

我が家の車は　一晩でワゴン車に変わってました





物置の上にもこんなに積もりました





家の前も雪だらけで　

笑うしかな～いって感じ


娘と2人で　雪はねの1日になりました




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★初めてのあんこ作り★

予報通り　朝起きると雪が積もっていた

朝ごはんを食べてから　ゆっくり雪はねをしました


今日は今季最低気温の1日のようで　やはり外は寒い


でも　家の中は　暖房を一日中入れているので　

温かく　幸せ


寒がりの私は　この時期　家から出るのが辛い




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先ほど　初めて　

小豆を煮て　あんこ　を作ってみました




今まで　あんこは買うものと　思っていたので　

上手く出来るかどうか　

ドキドキしながら　作りました





作ったことのある人に聞いたら　

「圧力鍋で簡単に出来るよ」　と　言うので　

私も　圧力鍋で作ることにしました




一度　小豆を湯でこぼし　

圧をかけて小豆を柔らかくしてから

お砂糖とお塩少々加えて　

お好みのとろみになるまで　煮込んで完成










ハンドミキサーで潰してみました



見た目が・・・ですが　まあまあの出来






白玉団子とあわせてみました





白玉が大好きな娘は　部活に行く前に　喜んで食べてくれた





自分で作ると　評価が甘くなるけど

家族がおいしく食べてくれると　

一番嬉しい


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★小粒黒豆ごはん★

今朝早くに地震があり　飛び起きた


揺れが大きくなったら　

隣の部屋に寝ている娘を起こして　

避難しよう　と　様子を伺っていると　

揺れもなくなり　一安心




枕元に置いてある携帯のテレビで　

震度を確認する


揺れのわりには　意外に震度が小さい

そういえば　ここは地盤が悪かった




隣の部屋に寝ていた娘は　

心霊現象の揺れ（ポルターガイスト）だと思って　

とっても怖くなったと言っていた




以前　帯広に住んでいたときに　

経験した震度6以上の地震でも気がつかず　

寝ていたのに・・・



思わず　笑ってしまった



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先ほど　小粒の黒豆を使って　ご飯を炊きました



使った小粒の黒豆は　こちら



小さくて　かわいい



小さいので　火が通るのも早いです




始めに　小粒黒豆をフライパンで乾煎りして　

豆の皮を少しはじかせる



といだお米（浸水なし）と　煎ったお豆を鍋に入れて　

昆布茶とお塩を少々加え　普通に水加減



今回は　圧力鍋で加圧3分　２０分くらい蒸らす　




あっという間に

お豆の色が付いたご飯の出来上がり



何だか　体にも良さそう







次回は　もう少し濃い紫色にしたいので

今日よりお豆を多めに入れて　作ってみます

　

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★自家製酵母の元種を使ったパン★

昨晩　久しぶりに素晴らしい量の雪が降った


そうとは知らず　朝　のんびり起きて　


新聞を取ったときに　気が付いて


その雪の多さに　びっくり




娘はまだ　冬休み中なので　


あわてて雪はねをしなくていいけど


まわり近所の皆さんは　すでに雪はねの後半で


全くしていない我が家だけ　


雪が積もっていて　ちょっと目立つ





朝ごはんを食べないで　


雪はねに精を出した


少ししたところで　娘が手伝ってくれた



あぁ～　助かったわぁー


優しい娘に感謝


ありがとう


思わず　私は手伝い賃をあげてしまった


娘からケチと思われているので　


すごくビックリしていた




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先日から　自家製酵母の元種を作っていました


元種を作るのは　初めてだったので　


どうなるかなぁー　と心配でした


でも　何とかできました




この元種を使って　

クランベリーのパン　と　ココアのパン　

を作ってみました




クランベリーのパン



もう少し　クランベリーを入れても良かった感じ






ココアのぱん



バターとココアがたっぷり入ってます




中にチョコチップを入れてますが

娘は　上にあられ糖をトッピングして　

もっと甘くして欲しかったみたい




ちょっと　焼きがあまかったのか

「もちみたいなパン」　と　言っていた



次回は　もう少し甘くするね


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