家庭菜園の野菜を使って♪チンジャオロース風★

今日も天気が良くて、気温も高め


でも　朝晩は気温が下がって、

ちょっと寒い



秋を感じます



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今日は　家庭菜園の野菜を使って

夕飯のおかずを　作りました


我が家の畑から収穫した

ピーマンと人参を使用して














豚肉とピーマンのオイスターソース炒め

チンジャオロース風です♪





お肉に下味を付けて　片栗粉をまぶし焼き、

一旦　取り出す


野菜を炒めて、お肉を戻し







お酒、しょうゆ、みりん、お砂糖、オイスターソースで

味付けして完成



とっても簡単♪








娘が沢山食べてくれて　嬉しかった

ピーマンは少し残していましたが・・・




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