リベンジマッチ 2021-05-07 23:55:00 | グルメ 碁ではなく 台湾カステラのリベンジマッチです 前回の惨劇（↑の写真参照）から早四日 息子が寝静まった本日22時 試合開始のゴングが私の中で鳴り響きました 前回の反省点 ①メレンゲの泡立て過ぎ ②メレンゲと卵黄生地の合わせ方 ①に対しては メレンゲを自分の思ってた8分立てより少し緩くすること ②に対しては メレンゲと卵黄生地を3回に分けて合わせま . . . 本文を読む
