コハダ（の次かな？）

でっかいコハダをいただきました。
出世魚なので、多分この大きさはコハダではないと思います。（でも名前わかんない(⌒-⌒; )）

酢で〆ると美味しいらしいので言われるがままに、一応ネットを見ながら酢に漬けました。
我が家は昆布ダシ入りです。
そろそろいいかな？



hanaさん、イワシに引き続きありがとうございます！
めっっっちゃ美味しいです。
これから日本酒買いに行きます。