シャトレーゼ(紀尾井町)の「きらぴ香苺のフリルデコレーション」
ボスボラスハサン(九段南)の「ビーフドネルセット」「マントゥ<MANTI>トルコの水餃子」等
パティスリー エドモント(飯田橋)の「ミュール フランボワーズ」
首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。
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