長野旅行記③ ～安曇野ポタリング～

旅行最終日は、玉ママの家を午前中に出て、安曇野へ。
道の駅「アルプス安曇野・ほりがねの里」で車を止めて、ポタstart！！

今回の走行地『あずみ野やまびこ自転車道路』

今回車を置いた道の駅は、自転車道路（ＣＲ）の中間付近。
まずは北上して、「あずみの餃子」を目指します！（餃子記事はこちら）


◇アルプスを目指して、爽やかなポタ！すごく気持ちいい！！


◇川沿いを走るＣＲ。たまにこうして橋を渡り対岸へ移動させられます

餃子を食べた後は少しだけ北上を続け、穂高駅付近で折り返し。
そのまま南下をして、出発地点も通り過ぎ、今度は花梨糖の「蔵久」を目指します。

◇桜並木を発見。まだ咲いてる～♪気持ちいい～

なかなか「蔵久」が見当たらず、通りかがりの人を捕まえて聞いてみると
少し行き過ぎていたみたい。
民家以外にお店のような建物が見当たらず、探すのが大変だった・・・
教えてもらった道を行くと、やっとそれらしい塀と人＆車。
休憩なしに走った為と、暑さのせいで、へばっていましたが
お店を発見すると俄然ペダルをこぐ足が速まります♪

◇国の登録有形文化財に指定されている建物です！


◇風情のあるステキなお庭で、揚げたて花梨糖をいただけます


◇これが揚げたて花梨糖。量り売りです。

ここでしばらく休憩した後は、同じ道を通って、出発した道の駅へ戻ります。
道の駅が見えてきたと同時に、その前には黄色いお花畑が！
関東ではもう終わってる菜の花畑です♪

◇こいのぼりと菜の花畑


◇「菜の花畑を行く画」を撮る為に、がんばっちゃった。^^;

これで今回の旅行は終了。
このＣＲは本当に走りやすくて、今までで走った中では一番！
絶対にまた来たいって思える道でした☆
ただ、日差しがきつくて日焼けが心配だったな・・・
次回はその辺りをもう少し準備万端にして望みたいわ～

【走行距離：24,55km　最高速度：35,2km/h】

長野旅行記② ～美味しいもの～

長野で食べた美味しいものを一気にご紹介します♪

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【善光寺の仲見世通りの「いづみや」】

◇しめじ野菜おやき・野沢菜おやき
　・・・17:00頃に行ったので、おやきも焼き立てを買えず・・
　　　　私はおやき好きなので美味しかったけど、焼き立てが良かったな～

【善光寺の仲見世通りの「丸清」】

◇カツ丼
　・・・噂のソースカツ丼。長野の北部ではカツ丼といえばこれなんだって。
　　　　ソースといっても一般的な中濃ソースではなく、甘いソース。
　　　　味噌カツの甘いカツも大好きだけど、これはまた違った甘みでクセになりそう！


◇丸清弁当
　・・・旦那様はお蕎麦もとんかつも食べたいということで、こんなボリューム弁当
　　　　カツ丼＋ざる蕎麦のsetです。とんかつは、カツ丼と同じサイズ！

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【あんずの里アグリパーク】

◇信州の夢うどん・天ざるうどん
　・・・地粉（ユメノセイキ）で作ったうどん。
　　　　こしが強くて、のど越しも良くて美味しかった。


◇いちごクレープ
　・・・同じくユメノセイキを使った生地のクレープ
　　　　しっとりもちっとした生地が美味しかった♪

【焼肉「長春館」】

◇たいちゃんオススメ（！？）の焼肉屋さん
　最近ホルモン焼ばかりだったので、久々の焼肉。かなり美味しかった！！
　長野に行ったら是非また行きたいお店♪ごちそうさまでした～
　
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最終日は、朝食をご馳走になった後、玉ママの家を出ました。
その後 安曇野へ向かって、ポタリング。
というわけで、安曇野の美味しいをご紹介します。

【スーパーつるやのもちもちどら焼き(あずきクリーム ￥299/4個)】

◇玉ママオススメのどら焼き。これは長野市内で購入。
　添加物を抑えた昔づくりのどら焼き。
　本当にもちもちしていて、冷やして食べるとすごく美味しい！！
　ポタの前に、一人2個をぺろっと食べちゃった。^^;

【あずみの餃子】

　　　　　　　
　　　　　　
◇ここの餃子は、野菜9割？って感じのヘルシー系。
　ホワイト餃子のように、皮が厚めでもちもち。
　焼きは揚げ焼かな。水餃子は、昆布と塩の濃い目のスープ。

【花梨糖の「蔵久」】

◇揚げたての黒糖花梨糖・安曇野りんごジュース
　・・・揚げたてといっても、閉店間際（15:00）だったので、ほんのり温かい程度。
　　　　結構 甘くて、飲み物が欲しい感じ。普段食べる市販のかりんとうよりも
　　　　味わい深くて美味しかった☆


もっともっと食べたかったけど、これが限界でした。^^;
どれも本当に美味しくて、大満足でした！！！
そうそう。玉ママの家でご馳走になった朝食にも長野の美味しいが含まれてました。
長野の杏ジャムや、野菜たち。やっぱりその土地のものっていいね～
あ、でもそれより何より、作ってもらう食事って本当に有難い♪
後片付けもお手伝いせず、楽させてもらいました。
玉ママありがとね～！

長野旅行記① ～観光編～

11:00 千葉県を出発。

外環（三郷）→関越で行く予定が、入口を間違えて首都高に乗っちゃいました・・・^^;
仕方なく、首都高のまま池袋方面に向かい、関越へ。
その後、ＧＷ渋滞は全く無く、スイスイと車を走らせましたが、
藤岡JCT手前で事故渋滞。乗用車が横転してました・・・

何があったんでしょう・・・？

そこを抜けると、またしても全然混んでなくて、長野まで快適ドライブ。

16:00 長野市内に到着。

入口を間違えたのと、事故がなければ、1hは早く着いたかな。

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<4/28>
着いてすぐに友達・玉ママと合流して、善光寺へ。


時間がぎりぎりoutで閉まっていたけど、お参りだけしてきました。
小雨がぱらついていたし、時間も17:00頃ということもあり
人が少なかった♪こんなに少ないのは珍しいらしい。

善光寺はさくっと回って、玉ママの家へ。
旦那様と可愛いたいちゃんがお迎えしてくれました♪
新築したばかりのお宅は、とってもステキ☆
同世代の子がこんな立派な家を建てるなんて、本当すごいな～


<4/29>
玉ママ一家に案内してもらって、あんずの里＆チューリップ畑へ。
関東はもう花が終わって新緑ですが、長野はまだまだお花の時期。
桜もチューリップも菜の花も咲いてる～♪
私達、すごく良い時期に訪れたのかも。

　
◇左：山に囲まれたチューリップ畑
　 右：「ポーズ」をしたたいちゃん。すっごくかわいい～


◇菜の花畑で。三十路女（←私だけ：左）がはしゃぎすぎ！？

ここにあるチューリップは、好きなものを一人2本持って帰れます。
となると、やっぱり蕾のものを選ぶよね～！

　　　　　　　　　　　
　　　　　　

この後、あんずの里ではランチ＆スイーツ。詳しくは「食べ物編」で。

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私達はいつも自然の少ない場所で、子供のいない大人社会で生活。
でも今回の旅行中、大自然に囲まれ、天使のようにかわいいたいちゃんが一緒。
いつもと正反対のこの時間は、私達をとてもリラックスさせてくれました。
玉ママ家族のみなさん、ステキな時間をありがとうございした！！

＊2日目の夜は、みんなが寝静まった後に、玉ママと2人でam3:30までおしゃべり。
　翌日 眠かったけど、すごく楽しい時間だったわ☆

抹茶クーヘン

明日から長野の友達の家に遊びに行きます。
そこで、お土産に『抹茶クーヘン』を焼きました。
このパンは見た目もケーキみたいでかわいいし、美味しい♪
プレゼントに喜ばれるかな～って思いまして♪

この前は結構美しい焼き上がりだったのに　<こちら>
今回は一ヶ所だけ、ニョキニョキって出てきちゃいました。
なんでだ～！？

◇奥の子だけが伸び盛り！？

ＧＷの初日に車で旅行するなんて初めて。
もともと混んでいるところがすごく嫌いで、人混みはもちろん渋滞もダメ。
（みんな嫌だよね～^^;）
それなのに、千葉～長野。遠いです。普通に行っても5hはかかるらしい。
それがＧＷでしょう？6hで着いたらluckyって感じかな！？
朝は混むらしいので、それを外して昼頃に出発しようと思います。
これが吉と出るか、凶と出るか？？？
帰ってきたら、その辺りもＵＰしますね～

それでは、行ってきます☆

照焼きチキンバーガー

今日は仕事の帰りに、日比谷でＡＢＣのイベント『照焼きチキンバーガー』を
作って、食べてきました～

照焼きチキンは、胚芽入りのバンズを発酵中に作りました。
と言っても、チキンは下味をつけたらレンジで作っちゃうので簡単。
いつもの教室と違うのは、パンの分割の時に軽量しないこと。
そして、ベンチタイムをとらずに、一度の丸め直しだけで二次発酵しちゃうとこ。
イベントだから、適当なんだな～って思いながら作りました。
でもちゃんと焼けるんだよね～^^;
一緒に行った会社の先輩（初めてのパン挑戦者）もすごーく喜んでくれて
楽しいパン作りになりました♪


　　　　　　　　　　
　　　　　　

一つはその場で食べて、もう一つはお持ち帰り。（パンのみ）
翌日の旦那様の朝食になりました。

--------------　翌　朝　--------------

今朝のメニューは『生姜焼きバーガー』＆昨日の『よもぎあんぱん』。
いくら「手作りパンの朝食」とはいえ、すごい組み合わせ！？

彼がバンズをカットしたので、上部が大きくて見栄えが悪い・・・
ちゃんと上から3分の1を切ってって言ったのにな～^^;

◇生姜焼きバーガー（豚バラの生姜焼き・春キャベツの千切り・新タマネギのスライス）

そして私は、残った生姜焼きで、朝から生姜焼き丼！
どう考えても、仕事に行く旦那様より食べてます。あはっ。

よもぎあんぱん

今日は『よもぎあんぱん』を作りました。
先日、粉末よもぎを買ってきたので。

旦那様から「あんこ多めで！」という注文を受けたのですが
あんまり多いと、あんこがはみ出ちゃうんだよね・・
というわけで、40gの生地に対して、あんこは20g弱。
ま、こんなもんでしょう。
焼き立てを食べてみたけど、割合的にはちょうど良いかな♪
それにしても、あんこと黒胡麻って相性がいいわ～
そして、よもぎもの香りもgood！
これはいくらでも食べられそうなパンです♪

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そういえば、電話番さんの記事で市販のパンについての
少し怖い話を知りました。こちら
たしかに、考えてみると何日もふわふわだったり、賞味期限が長めだったり
自分で作るパンとの違いは明らか。
でもこんなにも市販のパンが危ないとは・・・
カップラーメンが体に悪いっていうのは、みんな認識していると思うけど
パンまでも・・って感じだよね。

そういえば、「食品の裏側」っていう本があったね。この食品はこんなに危険！って
書いてある本です。読むと市販のものは口にできなくなるって聞いたから
読んでないんだけどね・・
結局、安いものを求める私達 消費者のニーズに応えるため、
本物勝負では価格が追いつかないから、人工的に（さらに危険なもので）
「美味しく感じられるもの」を作り出してるんだろうな・・
私、ＬＯＨＡＳを心掛けていますが、これって環境保護だけではなくて
自分たちの体を大切にすることも含まれてます。
だからできるだけですが、手作りのものを食べるようにしています。
本当は、完全にオーガニック・無農薬の食材にしたいんだけど、
それは金銭的にも厳しいから、『できるだけ』ね。
無理をせずに持続可能にすることがＬＯＨＡＳだしねっ。^^;

そんなわけで、私 パン作りに目覚めてよかったな～
うちは旦那様がパンを結構食べるので、私が作ってなかった時は
パン屋さんで買ってたの。でもそれだと金銭的にも厳しいしね～
金銭的にも、体の為にも、環境の為にも（農薬を使わないのは地球に優しいから）
『手作り』って本当に素晴らしいな～と実感しました！
これからも頑張ろうっと♪

さんまのみりん干し

今夜は一人ご飯。
最近、全然野菜を食べてないから「今日こそは！」って思ってたのに
どうも行動が伴いません・・・^^;
会社からの帰り道、「昨日はお肉だったから、今日は魚にしよう」って
決めちゃったんだよね。
家に着いてから「あ！野菜！！」って気付いたんだけど、
もう大好きな「みりん干し」を食べるって決めちゃったから、
変える気は全然ありませんでした～^^;
そこで、栄養のあるもの・・と考え、厚揚げ＆納豆の登場☆

本日のメニューは、
　・さんまのみりん干し
　・五目厚揚げの柚子味噌チーズ焼
　・納豆
　・新たまねぎとカボチャと油揚げのお味噌汁

どうでしょう？なんとなくヘルシーな雰囲気でしょ！？
本当は納豆も好きじゃないし、厚揚げも苦手。
でも体の為を思って頑張って食べました。

＊厚揚げは、この調理法だと美味しく食べられます♪
　参考にしたレシピはこちら 　
　（私は自家製の柚子味噌を使っていますが）

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今朝は、昨日の食パンにゆで玉子を潰したものをトッピング。
旦那様の大好きなサンドイッチの具です。
しっとり＆フワフワ＆モチっとした美味しいパンでした～
やっぱり手作りパンて幸せになれるね～♪

山型食パン

明日の朝食用に食パンを焼きました。
今日はしっかり釜伸びもしていて、上出来です♪
ただ・・・やっぱり側面に焼き色がつかない。


◇Topに若干の焦げ目。^^;

これはオーブンのせいだな。上からの熱しかないんだよねぇ。
うちの子は、昔 買った安いオーブンレンジ。
もう8年以上使ってます。壊れないのは有難いんだけど、
そのせいでオーブンを買い換えられないんだよね・・
壊れたら、今度はパンやお菓子を焼く用に良いオーブンが欲しいな♪

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昨日、選挙でしたね。
私が週末にお手伝いに行った 候補者は、初立候補・無所属なのに大健闘！
無事に 当選 致しました！！！
ＴＶ・電話で当選の報告を受け、その後は大興奮。
結局 2:00 過ぎまで眠れませんでした。^^;

「おめでとう！お疲れ様でした！今後は市の為にがんばってね！！」

お手伝いをした時に、お赤飯をいただいてきたので、今夜はお祝いプレート。

◇雑穀お赤飯・煮込みハンバーグ・小松菜と油揚げの炒め煮・プチトマト

和・洋ごちゃ混ぜだけど、美味しいお祝いご飯になりました。

ホットケーキ

昨日は 22:30過ぎに帰ってきたので、今朝は少し遅くて 9:30起き。
今朝はなんとなくパンが食べたいな～って思ったんだけど、パンが無いっ。
ならばすぐに出来る「ホット（パン）ケーキ」を作ろう！

【美味しいレシピ 4枚分】
　・薄力粉100ｇ・卵1個・砂糖40ｇ・牛乳75cc・バター大1
　・ベーキングパウダー小1・バニラオイル数滴・塩少々

１．卵をボールに入れてほぐし、砂糖を加えて、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる
２．牛乳、バニラオイル、溶かしバターを加えて混ぜる
３．薄力粉、ベーキングパウダー、塩を合わせて２にふるい入れ、よく混ぜる
４．焼く

このレシピは結構おいしくできるのでオススメです♪
いちごがあったので、木いちごジャムと練乳をトッピング。
『ベリーベリーホットケーキ』の完成です。


◇「ママレードと木いちごジャム」のホットケーキも食べました。

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今日は旦那様とスポーツクラブへ。
ヨガに挑戦しようと思って、着替え・タオル・靴・水を持って向かったら・・・
あれ？人が少ない？っていうか、いない？
どうやら今日は「定期メンテナンス日」。毎月22,23日なんだって～
せっかく来たのに、がっかり。
悔しいから、かさばる荷物を持ったまま、無印良品へ。
ヨガパンツを買いました。（まずは形から・・^^;）

◇ヨガパンツとお昼ごはん（？）＜オレンジサンドバウム・黒バウム＞
　　　　　→黒バウム・・・ゴマ＆竹炭の真っ黒バウムクーヘン


帰宅後は、選挙へ行った後に近所のホルモン焼のお店へ。
今日はホットケーキとバームクーヘンしか食べていないので
「米が食べた～い！」って感じになって、最初に注文したのがこちら。

◇豚丼です

この他に、おにぎり2個も食べちゃった。
お肉はそんなに食べてないけど、さすがにお腹いっぱいでした。

旦那様は、いつもビールなのに今日は初の焼酎＆ホッピー。
ホッピーって聞いたことはあるけど、初めて見た～
思わず写真撮っちゃった。

◇ししゃもとホッピー

結局 今日は、野菜を食べずに一日が終わりました。
こんな食生活でいいのか不安です・・・
明日からは野菜中心の生活にしなきゃ～

うぐいす嬢

昨日・今日と実家に帰っていました。
知り合いが市議選に出ることになって、お手伝いに行ってきました。
初の選挙のお手伝い。何も知識がないので、お役に立てるか不安でした。
事務所では、お茶を入れたり、帰ってきた人に「ご苦労様です」って
挨拶をするくらいで、たいしたことはできなかったような気が・・・^^;
唯一、私ができたことと言えば『うぐいす嬢』！？
ちょうど人が足りなくて、臨時で私が車に乗ることになりました。
白い手袋にスタッフジャンバー（？）を着て、いざ出陣。

選挙カーのうぐいす嬢って意外に大変。
走る車から手を出し、誰もいなくてもひたすら手を振り続ける。
腕がすごいだるくなるし、窓が全開だから風もあって手が冷たくなるの・・
それに人を見つけたら「こんにちは～よろしくお願い致します！！」って
大声で、でも笑顔で声をかける。
マイクでしゃべる時は、ゆっくり言葉を大切に。
1行ごとに候補者の名前が入るように。みたいなっ。
結構大変でしょ？
でもね、最初は緊張したけど、慣れてくると結構おもしろいの♪
途中からはマイクはなさない感じになってました。^^;

さて、決戦は日曜日。
私はそこの市民じゃないので選挙権はありません。
だから、私の美声（！？）で一票でも多く入ったらいいな～
そして応援している候補者が当選するといいな～