@ばんや 金谷

漁協直営なので安くて新鮮なお魚が食べられる。
もともとは漁師さんのための食事だったため、一人前がかなりの量。
（加熱した食品に限って）持ち帰りようの入れ物を販売しているので安心。
首都圏の海鮮料理を想像して注文すると、量に圧倒される。
そしていつも圧倒されながら、たくさん注文してしまう。

@見波亭 金谷

週末限定の焼きバームクーヘン。
バームクーヘンは温めて、しっとりバームクーヘンは冷やすとおいしい。
バームクーヘンも和菓子もパンも全部おいしい。
とにかく買い込んでしまう。
とにかく取り寄せてしまう。
とにかく食べてしまう。

ミートパイ

残り野菜の大掃除敢行。
きょうの具材は、ニンジン、玉ねぎ、マッシュルーム、大豆水煮。
フードプロセッサーでみじん切りにしたらフライパンで炒めて火を通し、合いびき肉に合わせて練るだけ。
パイシートで包み込むとカロリーが高くなるので、パイ皿にクッキングシートを敷きたねを乗せたら飾りをパイ生地で。

パイナップルのバックルケーキ

バックルケーキ、おいしくてバックルが飛ぶほど食べてしまうケーキという由来とか。
パイナップルとココナッツミルクで夏っぽい味に。
今度は表面のクランブルにココナッツをいれてみよう。

マドレーヌ

いつもたまごを泡立てる方法で作っているけど、生地を寝かせても、寝かせても気泡が残る。
泡立てない作り方もあるらしいので、今度チャレンジしてみよう。
レモン皮のすりおろしで爽やかであっさりとした味に。