アールグレイクリームのブレッド 2015-09-21 16:01:07 | パン・お菓子 アーモンドプードルとアールグレイの茶葉を混ぜ合わせたクリームを生地にざっくりと混ぜ込んで焼いただけのパン。 紅茶の風味が豊かでバターもジャムも必要ない。
桃とマシュマロのケーキ 2015-09-08 20:16:03 | パン・お菓子 非常食の桃缶とマシュマロが入れ替えのタイミングでスクエアケーキに変身。 生地にライ麦粉を混ぜて香ばしく。 仕上げの照り出しははちみつ。
おからdeブラウニー 2015-09-07 17:26:43 | パン・お菓子 おからと卵がメイン。 少しの小麦粉と牛乳、ブランデーとカカオパウダーを入れて、しっとり感をプルーンで。 あえてベーキングパウダーを入れないずっしり系。