「ミョウガの糠漬け」！！「色が宜しくないな」！！

「９月２７日（金）」

「ミョウガの糠漬け」

今週から糠漬けを始めた。

キュウリを漬けて

ナスを漬けて

ダイコンを漬けて

そして

大好きなミョウガを漬けた。

ミョウガは

糠漬けにすると色が悪いな。

酢漬けだと

鮮やかな赤色になるみたいだから

酢漬けの方が向いているのかな。

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