ハチク や ネマガリタケ など

今年は 思いの外 筍三昧になりました

お向かいさんから お裾分け

またまた たくさん ハチクを頂いて

メンマ風にしてみたり

らっきょう酢に 漬けたり

↑こちらは 新潟から 送ってもらった

蕨を アク抜き後、らっきょう酢に

つけたもの

ネマガリタケも ↓

東北の方は こんな細い筍が

主流なんだとか

かきたま汁↓ クノール様さま 。 。笑

それから、ついでに 。 。

これは イタドリ↓

四国では 人気の山菜なんだそうです♪

数年前から 有川浩「県庁おもてなし課」を

読んで 書いてあったので、ネットで

下処理方法を調べて 春には食べています！

今年も 2回 花散策に行った時に 採ってきて

食べました（＾_＾）

散歩 にて

近くの山方面へ 散歩に行くと

ウツギが 満開でした！

スイカズラ


これは 何だろう？ 初めて見る花

ナス科 に見える

雰囲気がクロホオズキに 似てるな、

と思って 検索してみると

元祖 これが 本当のホオズキだった！

サルトリイバラの実も 大きくなってて

アオモンイトトンボ？

じっとしてくれたのだけど

ちょっと ピントが ズレてる。。

楽しい散歩でした♪

たけのこ 料理

今日は 散歩にて ハチクの筍を

見かけて 折ってきました🌟

しかしながら まだ 小さすぎて

剥いてみたけれど 食べるとこ

ほんの少し(笑)

先週末 掘らせてもらった筍は

我が家でも 色々に料理して

頂いています😋

頂いた筍とクレソンも入れて

カルボナーラ風パスタ

焼きサバ寿司


カットすると こんな感じ

筍と人参を入れてご飯を炊いて

酢飯にしました♪


筍の煮物

干しゼンマイと豚肉で煮て

山口県 名物の 瓦そばにのせました☆

今晩は 麻婆風！

ここからは 青森県(孟宗竹が無い)の

知人に送ってあげたら、、

味噌マヨの筍ピザに変身！

メンマ風にして ラーメンに乗せたとか

筍ごはんや 煮物も 美味しそうに

料理されてました😃

ピザやメンマ風、いつか私も

やってみたいと思います！

筍を、ありがとうございました🙇‍♂️

たけのこ 掘りに ♪

今日は 湯来に行きました

ご好意で 個人の お山の筍を

掘らせてくださるとのこと

お家の周り 全部 所有の山だとか

すごいなーー 。。

丁寧に 管理された山

広いから 大変だ。。

筍は ワンサカ あるのに

汗かけど 鍬で上手く掘れない

なかなか 難しかった💦

退院後 いつもに増して ヘッピリ腰😅

来年も行かせてもらえたら

もっとしっかり 掘れるかな⁉️ 笑。。

↑お山の 所有者さんは さすが

上手に掘られて、、あっという間に

いっぱい！

ありがとうございました🌟🙇‍♂️😆

長い 彩雲 ではなく、、

先日 ツルカノコソウを見に行く途中で

長い彩雲のようなものを見ました♪

虹とは 違う。。

知人に ハロ、タンジェントアーク

ではないか？と言われて 調べてみました

ネット調べ↓

様々な虹色現象

「ハロ」とは、暈(かさ)や日暈(ひがさ)とも呼ばれ、上空の高いところに太陽が透けて見えるくらいの薄い雲が広がっている時に、太陽の周りにボンヤリと見えるリング状の明るい部分のことを指します。

これは薄雲の中の氷の結晶によって、太陽の光が屈折されて、虹色や白っぽく見られるもので、視野半径角22度のところに現れます。

「タンジェントアーク」は「ハロ」と同じ太陽の中心から視野半径角22度のところに現れます。太陽の上下に見られ、太陽高度によって形が変わる特徴があります。

太陽高度が低い時、太陽の上側に現れる上部タンジェントアークはＶ字型となります。太陽高度が上がるに連れて、水平に寝た状態へと変化。太陽高度が55度に達すると、上部と下部のタンジェントアークがつながって楕円形となり、「外接ハロ」と呼ばれるようになります

環水平アークは太陽高度が高くなる夏にかけてしか見られないもので、夏が近いことを教えてくれます。この虹色は、空気中の氷の結晶によって光が屈折しているためです。青空から段々と雲が広がってくる その間にも珍しい空の表情を見せてくれます。

虹もその物理的な説明を聞かないと不思議な現象だと思います。他に、環天頂アーク（逆さ虹）、環水平アーク、タンジェントアーク、内暈、幻日、光環、彩雲などがあります

http://butterflyandsky.fan.coocan.jp/sky2/sky.html