散歩 にて

近くの山方面へ 散歩に行くと

ウツギが 満開でした！

スイカズラ


これは 何だろう？ 初めて見る花

ナス科 に見える

雰囲気がクロホオズキに 似てるな、

と思って 検索してみると

元祖 これが 本当のホオズキだった！

サルトリイバラの実も 大きくなってて

アオモンイトトンボ？

じっとしてくれたのだけど

ちょっと ピントが ズレてる。。

楽しい散歩でした♪

たけのこ 料理

今日は 散歩にて ハチクの筍を

見かけて 折ってきました🌟

しかしながら まだ 小さすぎて

剥いてみたけれど 食べるとこ

ほんの少し(笑)

先週末 掘らせてもらった筍は

我が家でも 色々に料理して

頂いています😋

頂いた筍とクレソンも入れて

カルボナーラ風パスタ

焼きサバ寿司


カットすると こんな感じ

筍と人参を入れてご飯を炊いて

酢飯にしました♪


筍の煮物

干しゼンマイと豚肉で煮て

山口県 名物の 瓦そばにのせました☆

今晩は 麻婆風！

ここからは 青森県(孟宗竹が無い)の

知人に送ってあげたら、、

味噌マヨの筍ピザに変身！

メンマ風にして ラーメンに乗せたとか

筍ごはんや 煮物も 美味しそうに

料理されてました😃

ピザやメンマ風、いつか私も

やってみたいと思います！

筍を、ありがとうございました🙇‍♂️