🍞焼けたけれど、どうだ？

一次発酵を長〰〰くって事が判ったので
７時間じっと待った。（本当はもっと長いらしいけれど、見て目で・・）
短気な私には耐えられない程長い時間だった。
低温で長ーくなのね。二次発酵も低温で長くだって。（ドライイーストよりもね）
これも見た目で止めて、焼いてみた。
焼けたー❕　どうだ？((o(＾－＾)o))わくわく

見てくれは、置いておいて、、
Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ❕Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ❕
昨日とは全く違うじゃん！香り全然違うぞー！
こうなるんだねぇ～～ってさ、１回目からちゃんとやれよ！って感じだな。
見た目マズマズなので味見は後にする。

夕飯だけども、昨日のアジの南蛮漬け残ってるし
新じゃがの煮物も残ってる。
さて、どうしようか？　んじゃ手抜きさせて頂きマスゥ～～
ミートソースにした。

セロリもマシュルームもなかったけれど、まぁ良いじゃん。
何故かパプリカ入り。

ここの所ぬか漬け出すタイミングがちょっと遅いので
（気温が上がったからだよね。）
今日はちょっと早めに出しておいた。

小さいお皿に無理やりよそう。
あとは、野菜室に長いもが残ったまま。
ヤツを何とかして今日の夕飯は終わりにしよう。

でね、でね。ミートソース作る時にナツメグだの出そうと思って
ガス台の下の調味料の所を引っ張ったら！
取れた・・

いや、正しくは折れた・・・

(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ　マジかよ！　こう言う時はアロンアルファだよ。
が、小さく折れたのは付けられなかった。ま、いいか？
流石安物物件の家。(　´д)ﾋｿ(´д｀)ﾋｿ(д｀　)

たかがパン焼くだけなのに、変に気を使ってしまって疲れた。
酵母って気の長い人が使う物なんだろうなぁ・・
この先続くのか？　多分(ヾﾉ･∀･`)ﾑﾘﾑﾘ　
　　　　　　　　　↑↑まだ２回目なのに。(笑)
ボチボチやって行きましょう。急いでる時は（面倒な時とも言う）ドライを使う。
寝る前に生地をこねて、寝ている間に一次発酵すればいいのだろうね。
上手く時間を調節しないとね。やり続ければきっと慣れるはずだけども
いつになった慣れるのやら？　てか、慣れるまで続くのか？　微妙・・・

　　　　　　　　　　　ツー事で、今日は終わり！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　~~~本日　閉店~~~　　(･ｏ･)ノ""フリフリ