Tuna Auction Observation

夜も明けきらない早朝の築地市場でマグロのせりを見学。
9割が外国人観光客というアウェーな状況でのせり見学に圧倒されるも、とても勉強になった大人の社会見学であった。

■見学者は、ベスト着用

■整然と並べられたマグロ

■独特の掛け声の飛び交うせり

■手かぎを使い尾部の切れ目から品質をチェック

■約40分の見学が終わり外に出ると夜が明けていた

■朝食は、場内の「ふぢの」でチャーシューメン

川崎の猫