タンカンを沢山もらったよ

沢山あるので、今度はマーマレード作りでもしようかと思っています。
本日はオレンジピールとレモンピールを使ってショートブレッドを作りました。
ピール類は大分固くなってきていたので、できるだけ細かく切ったつもりでしたが、歯に挟まりますｗ
オレンジピールのオレンジリキュール漬けと、オレンジ・文旦・レモンのトリプルピールとレーズンのオレンジ＆レモンリキュール漬けも作ってみました。
いい感じに漬けあがったら、ケーキなどに使うつもりです。


メンマはカップラーメンなどに入れる具として製造されているものの省きを頂いたものです。
ラーメンに入れて食べました。